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炙りマグロのステーキ丼

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1.炙りソースの材料を合わせておく。 マグロはサクのまま、強めに塩・あらびき黒コショウをふる。 2.フライパンにサラダ油を熱し、マグロの表面にさっと焼き色をつけ、...
2012-03-16 ママ愛プロデューサー

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塩マグロのボリュームサラダ

1.塩マグロを作る。　　塩をまいたバットか皿にマグロを入れ、ひっくり返して 塩粒をマグロの表面にまんべんなくまぶしつける。...
2012-03-16 ママ愛プロデューサー

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マグロの葉っぱ巻きごはん

1.① 漬けダレの材料を合わせておく。 マグロは1㌢角に切り、漬けダレに5～10分漬けておく。...
2012-03-16 ママ愛プロデューサー

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秋の彩り焼きびたし

1.ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に６等分に切る。ナスはへたを取って厚さ５㍉の輪切りにし、エリンギは手でさき、シメジは小房...
2011-08-14 ママ愛プロデューサー

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